Hotelberatung

Sensibel für das große Ganze

Von dem ersten Skizze auf dem Block, über den Business-Plan, die Grundsteinlegung des Traumhotels bis hin zur Hoteleröffnung und darüber hinaus: Hotel Consulting ist nichts für Kurzstrecken-Performer. Und im Bereich Hotel-Marketing? Hier sind wir als gefragte Partner-Agentur selbst laufend in Projekte “unserer Hotels” involviert.

Unternehmensberatung Hotel -
Der Blick von außen lohnt sich

Strategische Beratung

Wir blicken von außen darauf – und schauen genau hin. Als Ihre “Hoteldetektive” der anderen Art ermitteln wir Handlungsbedarf und Projektrisiken. Daraus erstellen wir Machbarkeitsstudien und Prozessanalysen als Grundlage für Ihre erfolgreiche Projektplanung.

Branchen-
lösungen

Feinfühliges Tuning – die Zufriedenheit der Gäste bedingt die Auslastung und damit den unternehmerischen Erfolg. Wir erarbeiten auf Wunsch gemeinsam:

> effiziente Arbeitsabläufe im Service
> optimierte Prozesse oder Workflows
> technische Voraussetzungen z.B. bei der Reservierung oder in Küche

Beratung in der Hotellerie -
Gut vernetzt

Es gilt in der Hotelberatung, viele Berufe, Gewerke, Abläufe und Netzwerke systematisch und sinnvoll unter Dach und Fach zu bringen. Als Beratung in der Hotellerie sind wir als Ihr kompetenter und verlässlicher Partner schon seit vielen Jahren im Markt etabliert. Dabei begnügen wir uns nicht damit, Charts an die Wand zu werfen und Theorien zu verfassen, sondern begleiten unsere Kunden ganzheitlich. Wir greifen im Fortgang auf ein Netzwerk etablierter Spezialistinnen und Spezialisten zurück, die in den folgenden Bereichen sehr erfolgreich sind:

Hotel Consulting -
Unternehmensberatung rund um Travel

Heritage oder hip Hotels – Baumhaus oder Burg – Stadthotel oder Landidyll – gemeinsam begeben wir uns in Ihre Vorstellungsräume und schaffen mit viel Know-how, Kreativität und effizienten Ideen beste Gestaltungsspielräume. Unser CEO Lars Ammer war lange selbst international in der Unternehmensberatung für Hotel und Gastronomie tätig, heuerte anschließend als Manager im Kreuzfahrt-Business an. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung kennt er den Hotelsektor also sehr gut und ist davon überzeugt: Unternehmensberatung für Hotels funktioniert nur interdisziplinär, da jede unternehmerische Entscheidung Auswirkungen auf den gesamten Hotel-Kosmos hat. Denn nicht umsonst sagt man: Hotels sind immer ein Spiegelbild der ganzen Welt, die dort ein- und ausgeht.

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