Wenige kulinarische Disziplinen erfordern so viel spezifisches Know-how wie das Wissen um die Weine. Jens Pietzonka gehört zur Top-Liga dieser ausgezeichneten Sommeliers hier bei uns in Deutschland.  Der Dresdner verbreitet in seiner Weinbar mit seiner feinfühligen und wertschätzenden Art innerhalb seiner Gästeschar, den Produzent*innen und seinen Mitarbeiter*innen immer sehr viel Wohlfühlatmosphäre. Jens hat die besondere Gabe, sein komplexes Fachwissen so entspannt zu vermitteln, dass sich jede/r, egal ob Wein-Neuling oder Fortgeschrittene/r mitgenommen fühlt. Bei ihm wirkt nichts gekünstelt – Jens Pietzonka zelebriert Weinerlebnis pur.