Protagonisten

Hall of Fame

Von Kochtöpfen und Charakterköpfen – unsere Geschmacksträger im Profil.

Johannes King

Johannes King lebt für den Genuss! Der warmherzige Patron vom „Söl’ring Hof“ auf Sylt betreibt seine eigene Produktlinie. King’s Nase für den Genuss, sein Wissen über das Handwerk und die Produkte aus der Natur machen ihn zum Botschafter für Genuss par excellence.

Viktoria Fuchs

“Viki” wurde in Windeseile zur gefragten Spitzenköchin – weltoffen verbindet sie ihre geliebte Heimatküche mit asiatischen Einflüssen und versteht sich auf mutige und geschmackvolle Kompositionen.

Andreas Widmann

Heimatverbunden und charismatisch repräsentiert Sternekoch Andreas Widmann seine Liebe für das Schwäbische und überzeugt auf ganzer Linie!

Jan-Philipp Berner

Der sternedekorierte Wahl-Sylter legt viel Wert auf regionale und saisonale Produkte, blickt über den Tellerrand und schafft mit viel Verve neue Genusserlebnisse von exquisitem Format.

Sonja Baumann & Erik Scheffler

Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert  – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche!

Bärbel Ring

Bärbel ist ein “Geschmacks-Sensibelchen” – was aber gar nichts mit Heulen zu tun hat, sondern mit WEIN: Sie ist eine preisgekrönte Sommelière und die Herzlichkeit in Person!

Matthias Gfrörer

Matthias hat international in Top-Küchen (u.a. Berlin, New York, Dubai) das kulinarische Handwerk von Grund auf gelernt. Für den naturnahen Kosmopolit ist Nachhaltigkeit nicht nur eine Floskel, sondern ernst gemeinte Grundüberzeugung.

Anton Schmaus​

Er ist weltweit unterwegs und happy in der Homebase Regensburg! Nonchalant, zielstrebig, aufgeräumt: Anton Schmaus weiss schon als junger Starkoch, wo er hin will und wie er es anpacken muss.

Bastian Falkenroth

Basti Falkenroth ist nicht nur ein erfahrener hochtalentierter Koch, sondern auch ein ganz besonderer Unternehmer mit einem feinen Gespür für neue kulinarische Konzepte. Seine Heimat ist nun Sylt, wo er verschieden gastronomische Ideen verfolgt.

Nele Marike Eble

Die zertifizierte Schokoladen-Sommelière und erfolgreiche Chocolatière vereint eine Welt an Aromen in kleinen Kunstwerken aus Schokolade und entwickelt immer neue raffinierte Pralinenkreationen. 

Personality

Wir bringen alle an einen Tisch.

Wir sind seit vielen Jahren in den kulinarischen Themen- und Genusswelten unterwegs und wissen, was unsere Protagonisten begeistert. Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie eine Idee verfolgen oder fordern Sie unser kreatives Potential ab, wenn Sie auf der Suche nach einer kommunikativen Lösung oder Repräsentanz sind.