Auf seinen Streifzügen über den Freiburger Münstermarkt begleiten ihn schon einmal die Fernsehkameras der Regionalsender – das ist nicht ungewöhnlich, denn Ben Kindler ist in seinem Städtle gern gesehen und eine kulinarische Instanz für die qualitätsverwöhnten Gourmets und Hobbyköche. 

Manchmal packt der leidenschaftliche “junge Wilde” (wie ihn Rolling Pin noch 2006 titulierte) aber auch einfach mal den Rucksack, um für sich neue fernöstliche Aromenwelten zu erschließen. Ben kochte viele Jahre in der Sternegastronomie, bevor er sich 2010 mit seiner eigenen Kochschule selbständig machte. Der ausgezeichnete Koch holt mit seiner sympathischen Art seine Kochschul-Gäste genauso ab wie auch sein warmherziges Team. Als Schwarzwälder hat er natürlich immer seinen eigenen Kopf – auf dessen Gesichtspartie aber immer ein verschmitztes Lächeln zu beobachten ist.